Ingredienser til 1 portion (3 kagedåser):

1000 g	hvedemel
700 g	margarine
700 g	sukker
250 g	mandler, smuttede
2	æg
2	vanillestænger

Fremgangsmåde:

1. Margarinen smuldres i melet og sukkeret tilsættes.
   
2. Vanillerne flækkes og kornene skrabes ud med en teske. Put dem i dejen.
   
3. Mandlerne hakkes gennem en kødhakkemaskine eller en foodprocessor (nemmest) minimum til en konsistens som kokosmel, gerne mere.
   
4. Rør dem i dejen sammen med æggene. Ælt til dejen er sammenhængende.
   
5. Pak dejen i pergamentpapir og sæt den i køleskabet i mindst en time, gerne til dagen efter.
   
   
6. Kør dejen gennem kødhakkemaskinen med en kageplade isat. Alternativt kan man rulle det til 1 cm tykke pølser. Man kan ikke bruge en kagesprøjte.
   
7. Del strimlerne i ca. 7 cm lange stykker og bøj dem sammen til en krans.
   
8. Kransene sættes på en smurt plade. Bages i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 10 minutter.
   
9. Lad dem køle af på en rist og opbevar dem herefter køligt i en tæt dåse.
   

Hvis de mod forventning ikke bliver spist inden de bliver bløde og kedelige, kan man peppe dem op ved at give dem er par minutter i ovnen ved 150 °C.